No 23º andar do hotel
Tivoli Mofarrej, nos Jardins, está localizado o primeiro restaurante, nas Américas, do multiestrelado chef espanhol,
Sergi Arola.
O
Arola Vintetres implanta o conceito de “
Tapas Gourmet”! Um sonho
Gourmet, além da vista fascinante da cidade. Água na boca!!
A cozinha de
Sergi Arola, conhecida como “
Cocina de Autor”, pode ser apreciada nos menus de seus restaurantes em Madrid e Barcelona, na Espanha, em Sintra, Portugal, em Santiago, no Chile, e em São Paulo, transformando esses locais em referências incontornáveis nos guias gastronômicos internacionais.
Chef catalão, duas estrelas no renomado
Guia Michelin,
Sergi Arola trabalhou por muitos anos na cozinha do químico gastronômico,
Ferran Adriá.
Arola, hoje, é uma celebridade!
E você? Vai perder?