segunda-feira, 8 de maio de 2017

PARIS SUCRÉ

Giulianna Loduca Scalamandré
Chef Pâtissière

Formada em Design de Interiores, chef Pâtissière pela Lenôtre, França. Assina a marca cousin´s desde 2000. É colunista da revista Made

Giulianna convida seus alunos, fornecedores, leitores, clientes e amigos para uma viagem encantada pela terra dos doces! 





quinta-feira, 9 de março de 2017

Itália com João Braga - A construção do olhar


Nada há, de fato, que se compare à nova vida que a contemplação de uma terra estranha descortina no homem afeito à reflexão. Embora eu siga sendo sempre a mesma pessoa, creio ter mudado até os ossos (…) de modo que considero o dia em que cheguei à Itália como a data do meu segundo nascimento, de um verdadeiro renascimento”. Goethe

domingo, 15 de janeiro de 2017

E-Book Paris Vivências

Há alguns anos, viajar poderia ser traduzido como excursionar, fotografar e comprar. Eu me lembro de que quando eu recebia patrícios em Paris a primeira pergunta que me faziam era onde poderiam comer arroz e feijão. Hoje, me pedem surpresas ao paladar!

O viajante, hoje, busca outro tipo de bagagem: conhecimento, prática, treino sensorial, memórias, tarimba e traquejo.

Um estudo conduzido pelo doutor em psicologia, Thomas Gilovich, da Cornell University, indica que o acumulo de experiências culturais na vida é o que cria a personalidade de um ser humano. Vivenciar é o novo mote!   

segunda-feira, 2 de maio de 2016

Polarização, sectarismo, maniqueísmo e outros "ismos"!

Fico sempre um pouco reticente em emitir minha opinião na terra de ninguém. Há o lado positivo e, com a mesma força, o negativo em dizer o que se pensa, já que o ser humano possui e estranha habilidade de distorcer e interpretar segundo a sua conveniência de momento.

É bem verdade que acreditamos no que queremos. Rara é a pessoa que lê tudo, ponto e contra ponto, investiga, busca as bases, vai atrás de tentar compreender o que evita ou não compartilha. A maioria esmagadora de nós compra um pacote de dados que estão mais à mão, pagamos o preço mais em conta possível e buscamos a facilidade da padronização, sempre acreditando que estamos comprando o melhor pacote...

quinta-feira, 31 de março de 2016

Paris

Eu tenho um amigo que diz que, em outra vida, ele deve ter nascido e vivido em Paris, já que se sente em casa a cada vez que chega à cidade. Tenho outros amigos que se entregaram a esta sensação e ficaram de vez. Já fui um deles.

quarta-feira, 5 de agosto de 2015

Marais - o bairro trendy de Paris!


Bienvenue ao bairro trendy de Paris: Marais!

Parisiense da gema quer porque quer morar aqui. Um verdadeiro museu a céu aberto disputado pela classe média a preço de ouro (por volta de dez mil euros o metro quadrado).

Bairro construído pelos Templários, no século XII, sendo moradia para reis, rainhas, grandes escritores e até mesmo de um alquimista. O Marais é emoldurado por uma fantástica arquitetura aristocrática, renascentista e com vestígios medievais, ruas pitorescas, jardins secretos e palácios particulares.

Era uma vez um pântano...
Com o dinheiro arrecadado durante as Cruzadas, parte dos Templários veio povoar este pedaço de terras alagadas, em 1139. 

quinta-feira, 30 de julho de 2015

Os Bastidores do Luxo em Paris! "Os ricos são nômades"!


Ricardo Costa foi vendedor da "maison de luxe" mais valiosa do planeta, sonho de consumo de 9 entre 10 mulheres: Louis Vuitton

Como se não bastasse, ele trabalhava em um dos endereços mais caros do mundo, mais prestigioso, referência internacional em se tratando de mercado de luxo: a Avenue Montaigne, epicentro da sofisticação no mundo, onde as marcas mais exclusivas do planeta disputam cada metro quadrado de uma avenida acostumada a receber uma clientela restrita e afortunada.

quinta-feira, 23 de julho de 2015

Paris por Victor Hugo!

"É mais fácil impedir uma invasão de bandidos que a invasão das modas, hábitos, elegâncias, ironias, entusiasmos de Paris" - Victor Hugo

Quando escrevi o guia de Paris fui até a Biblioteca Nacional fazer uma pesquisa e me lembro, com emoção, quando eu coloquei luvas, em uma sala especial, para poder folhear "Notre Dame de Paris", de Victor Hugo (1802-1885).

Foi uma honra, além de encontrado, em alguns trechos, traços de um "quase" guia de Paris, decidindo dedicar uma página de meu livro à dicas de viagem do grande pensador!

quinta-feira, 2 de julho de 2015

Cataratas do Iguaçu


Este é um dos lugares que deve estar na listinha de todos, além da lista de Patrimônio da Humanidade pela UNESCO.

Não precisa ser um super amante da natureza e nem de viagens de aventura. Cataratas do Iguaçu é um passeio para todos. Incluindo crianças.

Uma vez li, em algum lugar, que todo brasileiro deveria conhecer seu patrimônio como a Amazônia, o Pantanal, Cataratas do Iguaçu, o Corcovado e ainda, inclusive, sair, uma vez na vida, em uma escola de samba e comer um acarajé na Bahia. Eu concordo e assino embaixo.
  

quarta-feira, 1 de julho de 2015

DPNY Beach Hotel - O paraíso é aqui! O melhor hotel de praia da América do Sul!


Golpe de sorte?

Deixei passar o vencimento de minhas milhas e fiquei com poucos pontos para ir ao nordeste!

Busquei algum lugar para ir de carro e ora vejam que o que eu considerava "perda", foi um "ganho"!

quinta-feira, 25 de junho de 2015

Princesa Brasileira, Rainha da França?



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Sua Alteza Real Princesa Isabelle Marie Amélie Louise Victoire Thérèse Jeanne d´Orléans e Bragança (Condessa de Paris).

Neta da Princesa Isabel (sim, a que deu a alforria aos escravos) e de Gastão d´Orléans, o Conde d’Eu, que também eram seus padrinhos de batismo.