Minha chefinha, da Private Homes, me levou a um restaurante fora de série. Bem escondidinho no triângulo de ouro, tem uma placa bem pequeninha na porta onde somente os bem avisados se dão conta, encontra-se o magnífico Pershing Hall!
Passando pela Hostess, há um encantamento imediato chegando ao salão principal. Daqueles lugares que você não sabe bem para onde olhar direito e desiste de disfarçar porque o queixo cai mesmo e tem que olhar para cima, para os lados, para os vizinhos, para tudo e todos. Sem cerimônia.
Por sorte chegamos bem cedo e pude "babar" a vontade!
 |
| Esta foi a minha aposta: Risoto de camarão com tempurá de aspargos |
Apresentação, sabor, criatividade! Tudo surpreendente!
Daqueles lugares que tem voltar...imperdível!
Merci, Anne!
Créditos fotográficos: Pershing Hall
Pershing Hall
49, rue Pierre Charon
75008 - Paris
www.pershinghall.com
Comente pelo Facebook
Comente pelo Google+
Comente pelo Blogger