segunda-feira, 8 de maio de 2017

PARIS SUCRÉ

Giulianna Loduca Scalamandré
Chef Pâtissière

Formada em Design de Interiores, chef Pâtissière pela Lenôtre, França. Assina a marca cousin´s desde 2000. É colunista da revista Made

Giulianna convida seus alunos, fornecedores, leitores, clientes e amigos para uma viagem encantada pela terra dos doces! 






DOCE ROTEIRO






DIA 1: Embarque para Paris

DIA 2: Chegada a Paris, traslado ao hotel e ambientação pelo bairro. Jantar livre.




DIA 3: Após o café da manhã, a história da Confeitaria com Giulianna Saída para rue Montmartre – monotemática somente com produtos de culinária e gastronomia; Visita às lojas de utensílios Mora, A. Simon e E. Delherim

Visita  ao esconderijo dos chefs , G. Detou,  para ingredientes e iguarias raras;



Visita a librarie gourmande, maior livraria gastronômica do mundo!
Almoço na Lafayette Gourmet e tempo livre para saborear todos os produtos disponíveis.



Visita técnica em Pierre Hermé – O Patisser número 1 da França!


Passeio pela Île Saint-Louis em visita a loja Cure Gourmande e sorvetes Berthillon







Dia 4: Manhã com Giulianna sobre a história de alguns doces franceses
Saída para a Rue du Bac ou Rua do Açúcar onde se encontra a maior concentração de pâtisseries famosas de Paris como:

- Chapon-Jacques Genin- Bac à Glaces- Angelina- Pâtisserie de Rêves- Des Gateaux et du Pain- Cyril Lygnac- Hugo & Victor- Maison Kayser- Pierre Marcolin- Dalloyaud

Tempo livre para descobrir a Épicerie de Paris e a igreja da Medalha milagrosa





Dia 5 : Pela manhã City-tour opcional para quem não conhece a cidade
A Tarde caminhada pelo bairro do Marais e degustação das bombas de Éclair de Génie


Seguimos pela parte profunda de Paris a rua montergueil para visitar a pâtisserie mais antiga de Paris fundada, em 1730, pelo confeiteiro de Luis XV e a preferida da Rainha da Inglaterra, onde foi criado o doce Baba au Rhum: Stoher. Giulianna contará porque o doce recebeu este nome!
  
Ao lado poderemos visitar também uma doceria que vende os doces dos melhores chefs pâtissers de paris: Fou de Pâtisserie.




Dia 6 : Hoje é o dia da Place Madeleine com a Fauchon, Maille, Hediard e as vitrines alucinantes  de Patrick Roger com suas esculturas de chocolate! 





 chá da tarde no hotel Península





Dia 7:  Visita ao Museu do Chocolate
À tarde curso culinário no Lenôtre



Parada para conhecer a Ladurée





Dia 8: Traslado ao aeroporto para retorno ao Brasil.






Perfil do Viajante: Amantes das docerias, estudantes de gastronomia, fornecedores de produtos de pâtisserie, amantes da história e amantes de Paris,  gourmands e gourmets.




Parte Terrestre Inclui:
- 6 noites de hotel com café da manhã em apto duplo categoria 3 estrelas
- Traslados chegada e saída
- Seguro Viagem
- Entradas para o Museu do Chocolate
- Curso culinário Lenôtre - Opcional
- Tickets de metrô
- City-Tour com guia local
- Chá da tarde no hotel PenÍnsula
-  Visitas comentadas pela chef Giulianna
- Certificado de participação
- ebook – Paris Vivências
- Livro Dani Nocce





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Cynthia Camargo é publicitária, agente de viagens, agente internacional e jornalista. Coordena viagens de arte, gastronômicas, de luxo e de incentivo pelo o mundo! Especializada no destino França, é autora do guia Paris Legal, editado pela Best Seller. Trabalha com o turismo de conteúdo há 20 anos e recebeu o prêmio Mulher Influente. Autora do blog de viagens SendoCy, conta suas experiências pelo mundo com dicas e muito humor! Acesse, leia e participe, se inscreva e conte suas histórias! Afinal, todo mundo tem uma história de viagem para contar! Google +