Sendocy Viagens & Bagagem

PARIS SUCRÉ

Giulianna Loduca Scalamandré

Chef Pâtissière

Formada em Design de Interiores, chef Pâtissière pela Lenôtre, França. Assina a marca cousin´s desde 2000. É colunista da revista Made

Giulianna convida seus alunos, fornecedores, leitores, clientes e amigos para uma viagem encantada pela terra dos doces! 

DOCE ROTEIRO

DIA 1: Embarque para Paris

DIA 2: Chegada a Paris, traslado ao hotel e ambientação pelo bairro. Jantar livre.

DIA 3: Após o café da manhã, a história da Confeitaria com Giulianna Saída para rue Montmartre – monotemática somente com produtos de culinária e gastronomia; Visita às lojas de utensílios Mora, A. Simon e E. Delherim

Visita  ao esconderijo dos chefs , G. Detou,  para ingredientes e iguarias raras;

Visita a librarie gourmande, maior livraria gastronômica do mundo!

Almoço na Lafayette Gourmet e tempo livre para saborear todos os produtos disponíveis.

Visita técnica em Pierre Hermé – O Patisser número 1 da França!

Passeio pela Île Saint-Louis em visita a loja Cure Gourmande e sorvetes Berthillon

Dia 4: Manhã com Giulianna sobre a história de alguns doces franceses

Saída para a Rue du Bac ou Rua do Açúcar onde se encontra a maior concentração de pâtisseries famosas de Paris como:

- Chapon-Jacques Genin- Bac à Glaces- Angelina- Pâtisserie de Rêves- Des Gateaux et du Pain- Cyril Lygnac- Hugo & Victor- Maison Kayser- Pierre Marcolin- Dalloyaud

Tempo livre para descobrir a Épicerie de Paris e a igreja da Medalha milagrosa

Dia 5 : Pela manhã City-tour opcional para quem não conhece a cidade

A Tarde caminhada pelo bairro do Marais e degustação das bombas de Éclair de Génie

Seguimos pela parte profunda de Paris a rua montergueil para visitar a pâtisserie mais antiga de Paris fundada, em 1730, pelo confeiteiro de Luis XV e a preferida da Rainha da Inglaterra, onde foi criado o doce Baba au Rhum: Stoher. Giulianna contará porque o doce recebeu este nome!

  

Ao lado poderemos visitar também uma doceria que vende os doces dos melhores chefs pâtissers de paris: Fou de Pâtisserie.

Dia 6 : Hoje é o dia da Place Madeleine com a Fauchon, Maille, Hediard e as vitrines alucinantes  de Patrick Roger com suas esculturas de chocolate! 

 chá da tarde no hotel Península

Dia 7:  Visita ao Museu do Chocolate

À tarde curso culinário no Lenôtre

Parada para conhecer a Ladurée

Dia 8: Traslado ao aeroporto para retorno ao Brasil.

Perfil do Viajante: Amantes das docerias, estudantes de gastronomia, fornecedores de produtos de pâtisserie, amantes da história e amantes de Paris,  gourmands e gourmets.

Parte Terrestre Inclui:

- 6 noites de hotel com café da manhã em apto duplo categoria 3 estrelas

- Traslados chegada e saída

- Seguro Viagem

- Entradas para o Museu do Chocolate

- Curso culinário Lenôtre - Opcional

- Tickets de metrô

- City-Tour com guia local

- Chá da tarde no hotel PenÍnsula

-  Visitas comentadas pela chef Giulianna

- Certificado de participação

- ebook – Paris Vivências
- Livro Dani Nocce